Il se caractérise par son intensité fruitée, sa générosité en bouche et sa fraîcheur finale. Un apport en liqueur ou dosage plus important que pour le Brut, lui donne une délicatesse particulière et une maturité plus douce. Le demi-sec a été spécifiquement créé pour être servi avec des mets sucrés.
Version d’exception de notre cuvée Brut, notre Millésime intègre harmonieusement la diversité des trois cépages champenois et le caractère de notre terroir. Il révèle par son fruité exotique, son palais riche et sa finale fraîche, la délicieuse complexité qui le caractérise. Le fleuron de notre gamme.
Brut Premier Cru
Cuvée issue uniquement du cépage blanc de chardonnay, ce champagne exprime parfaitement la vivacité, la finesse de ce cépage. Présenté en bouteille blanche, sa jolie couleur or clair saura vous charmer, tout comme ses arômes de fleurs. Parfait à l’apéritif et en accompagnement de vos poissons, fruits de mer ou de crustacés.
Premier Cru
Fleurons de notre gamme, la cuvée Héritage témoigne de l'authenticité du savoir-faire transmis depuis trois générations. Un vieillissement de six ans et un affinage en fût de chêne apportent finesse, longueur et générosité en bouche. Ornée d'une capsule à l'effigie de Yves SAINTOT, père fondateur de la marque, La cuvée Héritage est le parfait symbole de notre histoire de vignerons.







